Endlich Bitterballen probiert!

Zurück in Antwerpen haben wir am Hotel geparkt und sind kurz ins Hotel, unsere Sachen ablegen. Anschließend ging’s gut eine halbe Stunde Richtung Süd-Osten zum rein vegetarischen Restaurant Tastebuds. Hier haben wir uns in einem sehr modernen Restaurant an einem ruhigen Platz, umgeben von vielen anderen Restaurants sehr gute Veggie Burger mit Pommes gegönnt. Dazu haben wir uns Bitterballen gegönnt, nachdem wir endlich die Möglichkeit hatten, diese in vegetarisch zu bekommen! Schon in Amsterdam wollten wir das, leider hatten wir damals kein Glück. Bitterballen sind eine in den Niederlanden, Flandern, Suriname und Indonesien beliebte Spezialität. Es handelt sich um panierte, traditionell mit einem Ragout aus Rind- oder Kalbfleischmasse gefüllte und frittierte Fleischkroketten, die einen Durchmesser von rund drei Zentimetern hat. Das Essen war super gut und damit ging’s gut gesättigt zurück Richtung Zentrum.Read more