MI: Glasnudel-Gemüse-Wok

Um das Gemüse vom Curry am Montag frisch weiterzuverarbeiten musste heute schon wieder der Wok ran!

Easy!!
* 3 kleine Knoblauchzehen
* 5 kleine Karotten
als erstes in den mit Bratöl erhitzten Wok geben.
* 1 Zucchini
* einige Fisolen
* 5 Champignons
dazugeben.
* Sojasoße
* Koriander
(ja...schon wieder ;-)) genügt für mich als Würze.
* 200g Glasnudeln
zubereiten und in kleinere Teile schneiden. In den Wok geben und alles nochmal gut mischen und erhitzen.

Fertig ist der Glasnudel-Gemüse-Wok!
GUTEN APPETIT!! :-)

Es is ein ganz anderes Lebensgefühl jeden Abend zu kochen und Mittags sein eigenes Essen dabeizuhaben...schön, gefällt mir gerade sehr gut :-)Read more