• Erlers unterwegs
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Biererlebnistour

Da wir Liebhaber kleiner Brauereien sind, versuchen wir hier eine kleine Chronik anzulegen, wo wir schon überall waren oder was wir schon gekostet haben. Vielleicht bekommt ja jemand Lust es uns gleichzutun. Leia mais
  • Vasold und Schmitt

    7 de abril de 2024, Alemanha ⋅ ☁️ 22 °C

    Wir lieben die Wanderung von Pottenstein nach Gößweinstein und über Behringersmühle, Tüchersfeld zurück. In Gößweinstein stärken wir uns im Gasthof „Fränkische Schweiz“ - wo es übrigens den besten Kartoffelsalat gibt. Dazu genießen wir ein Bier der Brauerei Vasold und Schmitt. Gasthof und Brauerei mit langer Tradition - der Gasthof bezieht schon seit 100 Jahren das Bier von Vasold und SchmittLeia mais

  • Vasold & Schmitt

    13 de abril de 2024, Alemanha ⋅ ☁️ 19 °C

    Dieses Bier gibt es hier im Umkreis nicht zu kaufen und so müssen wir uns den mitgebrachten Kasten aus Neunkirchen am Brand etwas einteilen. Genuss unter der Kastanie ist da immer gut.

    Urige Biere und ein guter Bräuer

    Das ist seit vielen Jahren das Rezept der Privatbrauerei Vasold & Schmitt. Hervorzuheben gilt es neben dem Pilsner auch das Benedikt Dunkel, ein uriges malziges Bier, das die Kehle wie Öl hinunterläuft. Die sympathische kleine Brauerei hat viele Gastwirtschaften in der Umgebung, die sie beliefert und deswegen auch eine große Fangemeinde.
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  • Schussenrieder Märzen

    30 de abril de 2024, Alemanha ⋅ ☀️ 23 °C

    Wir waren zum Höhenfeuer eingeladen und dort gab es für uns unbekanntes Bier. Also musste dies probiert werden. Geschmack war gut, Infos über die Brauerei hat Dr. Google für uns.

    Die SCHUSSENRIEDER Brauerei Ott ist ein Familienunternehmen mit einer langjährigen Tradition. Ihre Wurzeln reichen zurück bis ins 18. Jahrhundert. In den letzten Jahren haben viele große und kleine Ereignisse die Brauerei und ihre Entwicklung geprägt. Erfahren Sie hier mehr zur Geschichte des Familienunternehmens.

    https://www.schussenrieder.de/de/brauerei/famil… Liest man dann hier weiter, ist die Brauerei dann eher nicht unser „Beuteschema“ - zu Mainstream.
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  • Brauhaus Zwickau

    8 de maio de 2024, Alemanha ⋅ ☁️ 15 °C

    Ein wirklich gutes Bier! 🍻 Im Brauhaus in Zwickau wird dies regelmäßig selbst gebraut. Im Gastraum sitzt man gleich neben der Brauanlage.

    Das rustikale Ambiente, köstlich selbstgebraute Biere, selbstgebrannte Schnäpse und eine regionale, frische und moderne Küche laden wirklich zum Verweilen ein.

    Als 1. Zwickauer Gasthausbrauerei & Brennerei wurde das Brauhaus im Juli 2001 eröffnet, befindet sich das Brauhaus in den ehemaligen Priesterhäusern im Domhof. Bis in das 19. Jahrhundert dienten sie Geistlichen und Bediensteten des Zwickauer Kirchen- und Schulwesens als Amtswohnungen, gingen im Jahre 1880 in städtischen Besitz über und blieben noch bis 1977 bewohnt.
    Nach ersten Notsicherungen in den 1980er Jahren begann ab 1994 eine umfassende denkmalgerechte Sanierung.
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  • Brauerei Gradl

    10 de maio de 2024, Alemanha ⋅ ☀️ 17 °C

    Prost zum Feierabend unter der Kastanie mit einem Leupser Dunkel der Brauerei Gradl

    Da müsst ihr hin - die Wirtstube ist ein Erlebnis und das Bier ein Genuss.

    Die Brauereigasstätte liegt zwischen Pegnitz und Bayreuth inmitten der herrlich gelegenen Landschaft des Naturparks Fränkische Schweiz/Veldensteiner Forst.

    Bereits seit 1683 ist die Brauerei Gradl in Leups im Familienbesitz. In der gemütlichen Gaststube mit Kachelofen werden fränkische Spezialitäten aus heimischer Herstellung und Hausmacher Brotzeiten aus eigener Schlachtung, z.B. fränkische Bratwürste, Geräuchertes, Pressack und Tellersülze serviert. Dazu gibt es frisch gezapfte nach traditionellem Familienrezept gebrauten Bierspezialitäten.
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  • Büchenbacher

    13 de maio de 2024, Alemanha ⋅ ☀️ 19 °C

    Heute gab es unter unserer Kastanie ein wirklich leckeres (einer meiner Favoriten) Beck‘n Bier der Brauerei Herold aus Büchenbach.

    Beck´n Bier deshalb, weil diese Biere beim Bäcker gebraut wurden. Das bot sich an, weil die Hefebakterien in der Backstubenluft auch den Gärprozess des Bieres in Gang setzten. Seit 400 Jahren wird in Büchenbach gebraut - immernoch mit Holzfeuer unter den Braukessel.

    Wer jetzt auf eine große Biervielfalt hofft, ist hier falsch. Eine Brauerei – ein Bier. In der Brauerei Herold ist dem fast so. Nur zur Weihnachtszeit und um den 1. Mai herum gibt es zusätzlich einen kräftigen dunklen Bock – solange Vorrat reicht. Gebacken wird in der hauseigenen Backstube übrigens zweimal in der Woche - mittwochs und samstags. Herrlichstes Sauerteigbrot, zum Mitnehmen oder Verzehren im Brauerei-Gasthof.

    Und wer einkehrt muss unbedingt die Bratkartoffeln versuchen.
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  • Sud Ost - Görlitz

    14 de maio de 2024, Alemanha ⋅ ☀️ 21 °C

    Heute ein Bier vom östlichen Zipfel der Republik. Wenn der Sohn weiß, mit was er einem eine Freude machen kann, dann schenkt er einem ein bisher unbekanntes Bier.

    Handwerklich gebraut - was will man mehr.

    https://sudost.de/
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  • Dornbräu

    16 de maio de 2024, Alemanha ⋅ ☁️ 17 °C

    Heute ein Dornbräu in Memoriam. Vor fast genau auf den Tag vor einem Jahr war dies unser „Einstandsbier“ auf dem Nürnberger Kirchentag. Wir reisten mit dem Zug an, bezogen unser Hotelzimmer und hatten dann erstmal Durst. Diesen löschten wir im Handwerkerhof mit einem Dornbräu.Leia mais

  • Meinel Mephisto

    17 de maio de 2024, Alemanha ⋅ ☁️ 13 °C

    Heute nur anstoßen unter der Kastanie und dann doch ab ins Trockene. Das Meinel Mephisto ist ein Export mit leichter Rauchnote. Diese Rauchnote ist gut und völlig ausreichend. Der Hopfen spielt auch eher nur eine Nebenrolle. Genau das richtige bei dem grauen Wetter heute.Leia mais

  • Beim Bierdealer

    18 de maio de 2024, Alemanha ⋅ ☁️ 16 °C

    Heute haben wir Nachschub geholt. Der Bierhändler unseres Vertrauens war bis vor kurzem noch der Biermo in Helmbrechts. Leider ist er nun in wohlverdienten Ruhestand und wir mussten uns was Neues suchen. In Bayreuth sind wir fündig geworden - Geränke Keil. Die Auswahl ist riesig, aber leider fehlt das persönliche Verhältnis.Leia mais

  • Becher Festbier - Bayreuth

    18 de maio de 2024, Alemanha ⋅ ⛅ 16 °C

    Samstag - man konnte nicht viel planen - also ging es kurzerhand nach Bayreuth Schuhe kaufen. Da gerade Volksfest war, mussten wir da natürlich mal vorbeischauen. Unsere Fahrerin hatten wir ja dabei 😉 So gab es Festbier vom Becher. Sehr süffig - sehr gut, aber da wir eh noch Fässer beim Becher holen wollten, blieb es bei einem Seidle.Leia mais

  • Krautheimer Pils

    19 de maio de 2024, Alemanha ⋅ ☁️ 18 °C

    Heute in Volkach eigentlich auf Weineinkaufstour gewesen, haben wir es endlich einmal geschafft, mit der Mainschleifenbahn zu fahren. Zur Verköstigung für unterwegs gab es ein Krautheimer. Brauerei Düll - dürfte eine Ausstoßmenge im hohen fünfstelligen Hektoliterswert haben. Aber immerhin eigenständig und regional.Leia mais

  • Brauerei Wolf - Rüdenhausen

    19 de maio de 2024, Alemanha ⋅ ⛅ 17 °C

    Zum Abendessen gab es dann noch ein absolutes Brauereischmankerl. Brauerei Wolf in Rüdenhausen. Kleiner Familienbetrieb. Der Bräu ist bereits im Rentenalter, seine Lebensgefährtin als Köchin und Bedienung auch. Nachfolger scheint es leider nicht zu geben. Wir nehmen einige Flaschen mit und können dabei einen kleinen Blick ins Sudhaus werfen - herrlich alt!Leia mais

  • Wernesgrüner

    20 de maio de 2024, Alemanha ⋅ ⛅ 17 °C

    Heute ging es zum Pfingstgottesdienst. Dieser findet am Pfingstmontag seit vielen Jahren im Wald in Stützengrün statt. Die Museumsbahn Schönheide passt dazu immer ganz lieb ihren Fahrplan an. Außerdem fährt man zum Sonderpreis zum Gottesdienst. Also gehört es sich auch ganz einfach, dann gleich beim Verein Mittag zu essen und das rutscht halt besser, wenn man auch was dazu trinkt.

    Zu Wernesgrüner selbst sag ich jetzt mal nicht mehr. Es gänge ganz kurz oder super lang. 🙃
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  • Augustiner im Stammhaus

    22 de maio de 2024, Alemanha ⋅ ⛅ 16 °C

    Augustiner in München gibt es ja wie Sand am Meer. Für mich musste es aber das Stammhaus sein - also auf der Shoppingmeile Füße ausruhen. Wir saßen direkt neben dem Tresen und ich war sehr erstaunt über die Schnelligkeit mit der man Bier zapfen kann. Während meines einen Glases wurden dort 3 Holzfässer geleert.

    Geschmack - ohne Frage sehr gut.
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