Da wo der Pfeffer wächst

Von Kep aus ging es heute morgen mit dem Tuk Tuk dorthin wo der Pfeffer wächst, im wahrsten Sinne des Wortes! Die Gegend rund um Kampot ist bekannt dafür den weltbesten Pfeffer zu haben. Aufgrund der Quarzerde bekommt er hier wohl die beste Qualität... Davon durften wir uns auf "La Plantation" selbst ein Bild machen. Man achtet hier nicht nur auf Qualität und nachhaltigen Anbau sondern unterstützt die Schule im Dorf und vergibt den Schülern stipendien um hinterher eine weiterführende Schule und Universität besuchen zu können. Ein starkes Projekt mit schmackhafter Würze!
Der Nachhaltigkeitsaspekt begleitet uns heute. So sind wir passend zum earth overshoot day im Eden Eco Village direkt am Tuek Chhou Fluss untergebracht.Read more