• Gourmet unterwegs
  • Gourmet unterwegs

Tunesien mit Familienanschluss

A 21-day adventure by Gourmet unterwegs Read more
  • Trip start
    August 6, 2022

    Familienzusammenführung

    August 6, 2022 in Tunisia ⋅ ⛅ 35 °C

    Diese Reise ist anders als die letzten Reisen. Unsere komplette Familie macht einen Besuch bei den Eltern und Geschwistern unseres tunesischen Schwiegersohns. Unsere erste Station befindet sich ca. 20 km von der Küste entfernt im Hinterland von Monastir. Wir wohnen alle zusammen im dem großen Haus der Familie in Beni Hassen. Aus diesem Ort stammt die Familie, sie leben aber nicht immer dort. Wir erleben in den nächsten Wochen das Familienleben in Tunesien hautnah, und lernen die Sitten und Gebräuche in Tunesien nicht aus der touristischen Sicht kennen. Davon werde ich in den nächsten Wochen berichten. Das Video ist übrigens von einer Hochzeit die bereits 3 Tage dauert.Read more

  • Tunesische Spezialitäten

    August 7, 2022 in Tunisia ⋅ ☀️ 32 °C

    Durch den Familienanschluss bekommen wir in den Genuss vieler typischer Gerichte und Spezialitäten. Zum Frühstück gibt es hauptsächlich Brot und Olivenöl, frische Tomaten, oder anderes Gemüse. Die Essenszeiten sind sehr flexibel und durch die Hitze verschiebt sich vieles in den Abend. Aber grundsätzlich kann zu jeder Tageszeit gegessen werden. Nationalgericht ist Couscous, das jedoch je nach Anlass, Jahreszeit und Gebiet sehr unterschiedlich sein kann. Gestern wurde ein spezielles Hochzeits- Couscous vorbei gebracht. Es wird immer ziemlich scharf gekocht, und zusätzlich wird mit Harissa einer Würzmittel noch nachgewürzt.Read more

  • Wasser, Sonne, Strand

    August 8, 2022 in Tunisia ⋅ ☀️ 29 °C

    Natürlich ist Tunesien am bekanntesten für seine Strände am Mittelmeer. Hier gibt es alle Möglichkeiten für Wassersport. Nachdem wir am Samstag direkt vom Flieger zum Strand gegangen sind waren wir heute auf einer Insel vor der Küste von Monastir. Die Überfahrt war für viele eine Herausforderung, es gab viele Seekranke. Aber am Ziel gab es herrliches Wasser zum Schnorcheln, und gute Verpflegung. Das Wasser ist aktuell so warm wie noch nie im Mittelmeer, schätze so um die 30 Grad. Auf der Insel gibt es auch eine Pflegestation für Wasserschildkröten. So langsam wird auch in Tunesien etwas für die Umwelt getan. https://www.tunisiatourism.info/de/tunisia-tour…Read more

  • Familie ist das Wichtigste

    August 9, 2022 in Tunisia ⋅ ☀️ 33 °C

    Die Familie ist in Tunesien das Wichtigste überhaupt. Für uns ist es bisher völlig unmöglich den Überblick über alle Verwandten zu behalten. Sehr viele gut ausgebildete Tunesier arbeiten im Ausland und sind nun im Urlaub hier. Dann werden die Verwandten besucht. Oder man kommt einfach vorbei, oder ruft eine halbe Stunde vorher an. Für einen planenden Mitteleuropäer das reine Chaos. Auch der Treffpunkt wird kurzfristig vereinbart, dafür in der Nacht noch 50 KM zu fahren ist kein Problem. Heute abend Treffen in Sousse mit ca. 20 Leuten - kein Problem. Heute gab es übrigens noch ein Festgericht. Original Couscous !Read more

  • Über Tunis nach Bizerte

    August 10, 2022 in Tunisia ⋅ ☀️ 31 °C

    Heute sind wir zum eigentlichen Lebensmittelpunkt meiner tunesischen Familie ganz in den Norden von Tunesien gefahren. Einen Zwischenstop haben wir bei einem Cousin in Tunis gemacht, wo natürlich auch wieder ausgiebig gegessen wurde. Hier gab es sogar ein ein kühles Becks Bier zum Essen. Auch mal wieder gut. Nach einem späten Sightseeing in Tunis sind wir spät in Bizerte angekommen wo wir ein Appartement direkt am Meer gemietet haben.Read more

  • Bizerte

    August 11, 2022 in Tunisia ⋅ ☀️ 31 °C

    Im Norden von Tunesien ist es recht gebirgig. Einen organisierten Tourismus wie im Süden gibt es nicht. Man fährt zu den einsamen Stränden und schleppt sein Zeug an den Strand. Eigentlich ein Traum, aber etwas anstrengenderals sonst. Für uns ist Tunesien sehr billig. Essen und Dienstleistungen sind für uns sehr günstig. Einiges wird auch subventioniert. Brot kostet 6 Cent, ein Liter Diesel 60 Cent. Die wirtschaftliche Lage im Land ist nicht gerade gut. Ganz toll ist die Auswahl an günstigem Streetfood. Immer frisch und sehr schmackhaft. Mit 14 Personen kann man für 30€ essen.Read more

  • Eine Generation fehlt

    August 12, 2022 in Tunisia ⋅ ☀️ 33 °C

    Der Wohnort "unserer" Familie ist Menzel Bourgida ca. 20 km von der Küste entfernt. Hier gibt es Werften und Dienstleistungsfirmen für Schiffe. Wir waren heute zum Mittagessen bei der Familie. In der Nachbarschaft arbeiten alle Kinder im Ausland und sind nun im Sommer zu Besuch. Sie sind in der ganzen Welt verstreut, aber die meisten sind in Frankreich, Deutschland oder Italien. Eine ganze Generation die was anpackt fehlt dem Land. Verzichten muss man hier weitgehend auf Alkoholische Getränke. Aber als Ersatz gibt es Fruchtsaft oder Mixgetränke ohne Alkohol. Ab und bekommt man auch ein tunesisches Bier.Read more

  • Richtung Algerien

    August 14, 2022 in Tunisia ⋅ ⛅ 32 °C

    Heute Ruhetag. Haben wir dringend nötig. Von der Ferienwohnung müssen wir nur über die Straße und sind am Strand. Gestern sind wir Richtung Algerien gefahren. Da wird es dann wirklich einsam und unwegsam. Die vermögenden Tunesier kommen mit dem Geländewagen und fahren im Gelände. Aber selbst mit Allrad Antrieb kann es schwierig werden. Es gibt kaum noch Ortschaften. Am Abend werden dann Schafe und Ziegen zu den Häusern zurück gebracht. So war es hier wohl schon vor 100 Jahren. Algerier und Lybier kommen viele nach in das liberale Tunesien zum Urlaub. Abends gab es dann wieder Couscous mit Huhn. Zwei Hühner aus dem Bestand mussten daran glauben.Read more

  • Die Medina von Tunis

    August 15, 2022 in Tunisia ⋅ ⛅ 39 °C

    Heute haben wir die Medina von Tunis besucht. Enge Gassen, mit unendlich vielen Geschäften. Hauptsächlich Kunsthandwerk. Touristen sind hier wenig unterwegs. Am Rande der Medina sind auch viele Regierungsgebäude. Tunis hat mit den Vororten ca. 3 Mio. Einwohner. Es gibt sehr moderne Stadtviertel, aber auch Bereiche die noch durch die französische Architektur aus der Zeit als Kolonie geprägt sind.Read more

  • Die Gruft der Könige

    August 15, 2022 in Tunisia ⋅ ⛅ 40 °C

    Bei der Besichtigung der Medina durften wir auch die Gruft der tunesischen Könige, Königinnen und ihrer verdienten Minister besuchen. Nach der Unabhängigkeit Tunesiens wurden alle royalistischen Bestrebungen verboten. Die Moschee Ez-Zitouna in der Medina ist gleichzeitig eine der ältesten Universitäten der Welt. An jeder Ecke gibt es hier Bauwerke mit Geschichte, die aber zum Großteil heute noch ihrem ursprünglichen Zweck als Hospital, Moschee usw. dienen. Trotz 39 Grad am Nachmittag war es in der Medina im Schatten auszuhalten.Read more

  • 45 Grad im Schatten

    August 17, 2022 in Tunisia ⋅ ⛅ 42 °C

    Wir sind nun von unserer Ferienwohnung in Bizerte zu Familie Jnid nach Menzel-Bourguiba gezogen. Heute soll es 45 Grad heiß werden, da bleibt man am besten zuhause und geht erst nach Sonnenuntergang aus dem Haus. Das gilt ganz besonders für uns Mitteleuropäer. Das alltägliche Leben hier in der Straße ist völlig anders als bei uns. Jeder geht bei jedem ein und aus. Ganz ohne Anmeldung, man kommt einfach vorbei. Das Essen wird mit den Nachbarn geteilt, so gibt es eigentlich jeden Tag ein Buffet mit Spezialitäten. Gestern Abend sind wir noch gegen 23 Uhr zum Strand eine frische Brise bei 30 Grad genießen. Ganze Familien bringen Stühle mit und verbringen die halbe Nacht zusammen.Read more

  • Männer im Cafe

    August 18, 2022 in Tunisia ⋅ ⛅ 31 °C

    Zu jeder Tages- und Nachtzeit sind die tunesischen Cafés voll besetzt. Auch in den abgelegensten Orten gibt es ein Café. Einige Plastiktstühle und- Tische auf dem Gehweg genügen. Weitaus die meisten werden ausschließlich von den Männern besucht. Einige wenige sind Mixte Café, die auch Frauen aufsuchen dürfen. Im Café trifft man Freunde oder Nachbarn, es wird mit Leidenschaft diskutiert oder man sitzt einfach da und die Zeit vergeht. Aber im Café werden auch Geschäfte besprochen und abgeschlossen, es ist sozusagen neutrales Terrain.Read more

  • Hammamet Medina

    August 19, 2022 in Tunisia ⋅ ☀️ 32 °C

    Auf der Reise nach Beni Hassen haben wir einen Zwischenstop in Hammamet eingelegt. Bewusst haben wir die touristische Gegend komplett gemieden und waren nur in der Altstadt, der Medina. Die ist unbedingt empfehlenswert. Sehr schön, keine Ruinen, nicht sehr groß und direkt am Meer. Ab 20 Uhr wird es dann aber voll, Stau, alle kommen gleichzeitig, die Restaurants sind plötzlich voll besetzt. Freitags kommen viele Gäste über das Wochenende aus Tunis.Read more

  • Mahdia am Abend

    August 20, 2022 in Tunisia ⋅ ☀️ 31 °C

    Couscous ist ein Essen das in unendlich vielen Varianten gekocht wird. Heute gab es Couscous mit gefüllten Tintenfischen. Hat wunderbar geschmeckt. Am Abend waren wir dann in Mahdia, einem liebenswerten Küstenort nur eine halbe Stunde von Beni Hassen. War eine Menge los, aber wir waren wohl die einzigen Europäer. Shisha, The a la menthe, und diverse frische Fruchtsäfte unter dichten Bäumen, mit einer frischen Brise vom Meer.Read more

  • El Jem - Amphitheater

    August 21, 2022 in Tunisia ⋅ ☀️ 34 °C

    Heute sind wir am frühen Morgen nach El Jem gefahren um das drittgrößte römische Amphitheater der Welt zu besuchen. Es ist teilweise noch sehr gut erhalten und man kann die Zellen und Gänge unter dem Theater besichtigen. Wer den Film Gladiator gesehen hat, kann sich die Szenerie gut vorstellen. Mit dem Bus werden die Touristen für einen Tagesausflug hierher gefahren.Read more

  • Ewige Baustelle

    August 22, 2022 in Tunisia ⋅ ⛅ 33 °C

    Eine Besonderheit in tunesischen Orten ist die Vorgehensweise die Häuser nur Stück für Stück zu bauen. Die erste Etage wird noch fertig gebaut, alle weiteren werden in Etappen, wenn wieder etwas Geld vorhanden ist weitergebaut. So sieht alles wie eine permanente Baustelle aus. Für unsere europäischen Augen kein schöner Anblick. Eilig hat es niemand, meine Tochter sagt seit 5 Jahren hat sich an manchen Häusern nichts verändert. Heute gab es zur Abwechslung mal Kamel.Read more

  • In Salakta am Strand

    August 22, 2022 in Tunisia ⋅ ⛅ 31 °C

    In der letzten Woche wird der Schwerpunkt unserer Aktivitäten wohl an das Wasser verlegt. Möglichkeiten dafür gibt es genug. Immer kann man am Strand eine Hütte oder mindestens einen Schirm mieten. Oft gibt es Getränke und Essen ganz in der Nähe. Häufig gehen die Familien zusammen zum Baden und bringen das komplette Essen meistens gleich in den Töpfen mit. Dann wird wie zuhause mit grossem Palaver gespeist. Das gemeinsame Essen spielt im Leben der Tunesier eine sehr wichtige Rolle.Read more

  • Alternativprogramm: All Inclusive

    August 23, 2022 in Tunisia ⋅ ☀️ 31 °C

    Natürlich gibt es auch einen Cousin der als Hotel Manager arbeitet. Er leitet ein 4* All Inclusive Hotel in Monastir. Für 30€ durften wir dort heute alle All Inclusive Leistungen nutzen. Das Hotel ist voll, aber Verwandte finden immer einen Platz. Das war natürlich der extreme Kontrast zu den letzten Tagen. Viele Menschen, überquellende Buffets, laut, klassischer Tourismus eben. Jetzt weiß ich wieder was für mich als Urlaub länger als einen Tag nicht in Frage kommt.Read more

  • Letzter Tag in Tunesien

    August 26, 2022 in Tunisia ⋅ ☀️ 31 °C

    Morgen in aller Frühe fliegen wir nach 3 Wochen zurück nach Deutschland. Ich glaube wir haben durch unseren Familienanschluss schon viel mehr gesehen und erlebt als der Standardtourist. Das Leben in unserer tunesischen Familie hat uns einen sehr guten Einblick erlaubt. Heute verstehen wir vieles besser. Die Gastfreundschaft ist unbeschreiblich. Bei vielem muss man die deutschen Gewohnheiten einfach vergessen. Manchmal wird es aber auch anstrengend, für Magen, Gehör und das deutsche Gemüt. War eine tolle Erfahrung. Heute feiern wir noch einen Geburtstag, dann geht es zurück.Read more

    Trip end
    August 26, 2022