248d - Moët & Chandon

Der Tag geht beschwipst weiter, denn für heute Nachmittag haben wir eine Kellerführung beim Platzhirsch, bei Moët & Chandon gebucht.

Die Unternehmensgeschichte geht bis auf das Jahr 1742 zurück, als Claude Moët begann, Wein aus der Champagne nach Paris zu exportieren. Heutzutage macht Moët & Chandon 18 % der gesamten Produktion der Champagne. Viele der kleinen Kellereien hier stellen zwar ihren eigenen Champagner her, verkaufen aber einen Großteil ihrer Ernte an Moët & Chandon. Die Kreidekeller der Firma unter Epernay haben eine Länge von 28 km, die schiere Größe ist sehr beeindruckend.

Zum Abschluss der Führung gibt es natürlich noch ein Gläschen Moët & Chandon Imperial (also das meiste für meinen Hasen, ich muss ja noch fahren).Читать далее