Mercado Central

8000m2 und ein noch x so großes Kellergewölbe!
Errichtet auf dem Grundstück des Alten Marktplatzes - und das in wunderschönem Jugendstil, im spanischen Modernismo genannt.

Es ist vor allem die Vielfalt der Huerta, der Felder rund um Valencia, die ein Potpourri an Obst und Gemüse hervorbringen.
Man riecht es wenn man sich der gekühlten Marktseite nähert - Fisch und Meeresfrüchte bis vor kurzem noch im Mittelmeer geschwommen.

Und aus der Nachbarregion Teruel stammt der beste! Jamon Serrano, aus dem valencianischen Hinterland Würste wie die Chorizo.Weiterlesen