☕️ Kaffee in Xico

Nach zwei Nächten geht unser Roadtrip weiter. Unser Ziel: eine Kaffeeplantage in Xico im Bundesstaat Veracruz. Für uns als Kaffeeliebhaber natürlich ein absolutes Muss.

Auch diesmal nutzen wir den Weg für einen Zwischenstopp – und zwar an einer deutlich weniger bekannten, aber überraschend gut ausgegrabenen archäologischen Stätte: Cantona.
Bis etwa 900 n. Chr. war sie eine wichtige Handelsstadt, die das zentrale Hochland mit dem Golf von Mexiko verband. Die Bewohner haben dort Straßen, Häuser und sogar Ballspielplätze komplett aus Stein erbaut. Und das alles ohne Mörtel oder ähnliche Materialien, sondern lediglich durch das Aufeinanderlegen der Steine!

Was Cantona besonders macht: Die Stadt ist riesig (eine der größten präkolumbianischen Städte Mexikos) und trotzdem kaum besucht. Wir waren fast komplett alleine dort – kein Trubel, keine Souvenirstände. Ein wirklich entspannter und irgendwie besonderer Halt.

Am Abend sind wir dann in unserer Unterkunft angekommen: der La Casa Coffee Finca in Xico.
Ein richtig schöner Ort! Von dort hatten wir einen traumhaften Blick auf den Pico de Orizaba – mit über 5.600 m der höchste Berg Mexikos und tatsächlich ein noch aktiver Vulkan (auch wenn er aktuell eher ruhig ist).

Wir haben unser Frühstück mit hauseigenem Kaffee und Kombucha auf der Veranda genossen und konnten sogar im Pool entspannen. Genau die Art von Pause, die wir nach den ersten Reisetagen gebraucht haben.

Später gab es noch eine Führung durch die Kaffeeplantage und die kleine Rösterei. Dabei haben wir gelernt, wie aufwendig der Weg von der Kaffeekirsche bis zur Tasse eigentlich ist – und dass Mexiko weltweit zu den wichtigsten Kaffeeproduzenten gehört (vor allem Regionen wie Veracruz und Chiapas).

Natürlich haben wir es uns nicht nehmen lassen den lokalen Kaffee auch als Mitbringsel einzupacken 😉☕️

Hier hätten wir es definitiv auch noch länger ausgehalten. Aber unser letztes Ziel im zentralen Mexiko ruft…
und für Sven wird es dabei ein kleines Homecoming.Read more