3up Garden Kaffeehaus

Auf meinem Spaziergang durch das „Old Quarter“ von Hanoi mache ich halt an dem alten Kaffeehaus 3up Garden und möchte einen der typischen vietnamesischen Kaffeespezialitäten probieren. Das Kaffeehaus ist aufgrund seines Alters und trotz des Ruinencharakters dennoch sehr schön. Ich wähle einen schwarzen Kaffee auf Eis, der mit sehr viel Zimt versehen ist. Die meisten Gäste um mich herum haben den „Signatur Kaffee“ gewählt. Ein Kaffee, wo ein rohes Ei hinzugefügt wird. Man rührt in dieser dickflüssigen Kaffee-Ei-Masse herum und löffelt dann den Kaffee Stück für Stück. Ich glaube für mich persönlich ist das leider nichts.

Ich genieße den Aufenthalt…Read more