Kampong Glam – das älteste Stadtviertel

Singapur pflegt seine Vergangenheit. Vieles, was wir heute in Singapur sehen, wäre beinahe zerstört worden. In den frühen 1960er Jahren wurden die Elendsviertel im Stadtkern beseitigt und durch neue, moderne Bürogebäude und Einkaufszentren ersetzt. Anfang der 1980er begann man aber umzudenken, denn die Touristen interessierten sich für die unterschiedlichen Kulturen. Der malaiische, arabische Stadtteil – Kampong Glam – blieb deshalb genauso wie Chinatown, Little India, das Kolonialviertel und Clarke Quay im Kern erhalten, wurde aber aufwendig restauriert und modernisiert. Auf fließendes Wasser aus den Leitungen und Strom wollte hier keiner mehr verzichten. Die goldene Kuppel der prächtigen Sultan-Moschee von 1824 ist bestens sichtbar und bietet uns eine gute Orientierung, als wir durch dieses Stadtviertel schlendern. Interessant ist, dass bei den Restaurants die türkische Küche recht häufig vertreten ist. Egal, wo wir aber in Singapur gegessen haben, alles war super frisch und lecker. Singapur bietet eine unglaubliche, kulinarische Vielfalt, sowohl in Sterne-Restaurants, als auch in einfachen Küchen.Read more