Hellblaue Eier

"Hoffentlich kommen wir aus dieser Wiese ohne Schlepphilfe raus"...war mein erster Gedanke am Morgen. Viel Regen prasselte die ganze Nacht hindurch auf unseren Giotti und die natürliche Unterlage herab. Problemlos fanden wir zwei Stunden später den Weg auf die Strasse zurück. Heute lagen 270 Kilometer bis Chengde vor uns. Es wurde die Autobahn empfohlen, da die Landstrasse nicht parallel der kostenpflichtigen Strasse entlang führte. Was im Nachhinein logisch war. Berge, Berge, Berge und Tunnel um Tunnel begleiteten uns auf direktem Weg nach Chengde. Die Wolken hingen schwer, nass und dunkel über uns und verdeckten leider die bizarren Gebirgsformationen. Zeitweise fuhren wir wie durch eine Waschanlage. Der Aquaplaning-Drill aus Uigurien kam hier zu seinem Einsatz. Riesenpfützen tauchten immer wieder auf, was einigen Fahrzeuglenkern zum Verhängnis wurde.
Chengde, die Einmillionenstadt, empfing uns ebenfalls bei Regenschauer und schwülen Temperaturen.
Chengde ist vor allem als Sommerresidenz der frühen Kaiser der Qing- Dynastie bekannt. Der Gebirgserholungsort, den sie dort im 18. Jahrhundert erbauten, besteht aus grossen Parks mit Seen, Pagoden und dem Kaiserlichen Sommerpalast. Ausserhalb seiner Mauern befinden sich die Acht äusseren Tempel, die in verschiedenen Architekturstilen aus ganz China gebaut sind. Die eindruckvollsten von ihnen sind der Putuo-Zongcheng-Tempel, der in Anlehnung an den Potala-Palast in Lhasa gebaut wurde, und der Pule-Tempel, der dem Himmelstempel in Peking nachempfunden ist.
Chengde und die Tempel der Umgebung wurden 1994 von der UNESCO zum Weltkulturerbe erklärt.
Eine Besichtigung der oben erwähnten Tempel war auf den folgenden Tag geplant.
Auf einem Hotelparkplatz durften wir Fahrenden unser Nachtlager aufstellen. Ziemlich eng zusammen gepfercht.
Was unternimmt man bei schwülen 30°C und wolkenbruchartigem Regen?
Wir besuchten den neu errichteten, kaum 50 Meter vom Hotel entfernten Supermarkt der Superlativen... und versuchten zusammen mit Jacques und Tatiana eine Torte für Gerd zu bestellen. Er feiert am 1. August seinen ersten Tag in Rente. Als Translator, Hände und Füsse nicht weiterhalfen, riefen wir Yong Zhi an. Mit seiner Unterstützung klappte es. Die Torte wurde auf den 31.7. organisiert.
Danach liessen wir uns mit Yong Zhi die verschiedenen Eierangebote erklären. Besonders die hellblauen Eier waren in meinem Fokus, weil mir diese bereits in vielen Supermärkten aufgefallen sind.
Es handelt sich dabei um "1000 jährige Eier" und sind eine beliebte, asiatische Delikatesse. Die in Sojasauce und Kalk fermentierten Eier sind ungekühlt bis zu 3 Jahre haltbar.
Tausend jährige Eier sind gesund.
Sie sollen Gefässkrankheiten vorbeugen, den Blutdruck senken und die Sehschärfe stärken. Ausserdem sollen sie die Leber schützen, weshalb sie oft zu Bier und Schnaps gereicht werden. Über den Geschmack scheiden sich die Geister...Peter legte ein hellblaues Ei in den Einkaufswagen...Читать далее