FindPenguins
  • Домой
  • Исследовать
    • Скачать программу
    • Регистрация
    • Войти
    • Скачать программу
    • Войти
    • Домой
    • Напечатать альбом
    • Создать видео облёта
    • Исследовать
    • Поддержка
    • Следите за нами
  • Регистрация
Очистить поиск
Me gusta el ceviche
  • Laurent Ceviche
  • Laurent Ceviche

Me gusta el ceviche

27-дневное приключение от Laurent Читать далее
ПодписатьсяОбзорОбзорКалендарьКалендарьФотографииФотографииПоделитьсяПоделитьсяКорзина
Сначала новые
  • Laurent CevicheMe gusta el cevicheПутешественник

    Flying across Peru north to south

    16 сентября 2017 г., Перу ⋅ ⛅ 20 °C

    The Andes with an in-flight coca tea

    0 лайков
     
  • Laurent CevicheMe gusta el cevicheПутешественник

    Arequipa by night

    16 сентября 2017 г., Перу ⋅ ⛅ 15 °C

    The cathedral, colonial architecture, arequipan gastronomy (rocoto relleno, alpaca chops with quinoa ratatouille and peruvian Tacoma red...), fireworks and a beautiful craft beer selection from all over the countryЧитать далее

    Посмотреть перевод
    0 лайков
     
  • Laurent CevicheMe gusta el cevicheПутешественник

    Arequipa

    17 сентября 2017 г., Перу ⋅ ☀️ 23 °C

    A view from the 3 volcanoes overseeing the city, from the rooftop of the beautiful Santa Catalina monestary. And more colonial architecture :)

    Посмотреть перевод
    0 лайков
     
  • Laurent CevicheMe gusta el cevicheПутешественник

    Into the Cañon del Colca

    17 сентября 2017 г., Перу ⋅ ⛅ 23 °C

    Fantastic landscapes. Higher and higher, til the pass at 4910m. There's almost no life left here. And I'm glad I can still breathe.

    Посмотреть перевод
    1 лайк
     
  • Laurent CevicheMe gusta el cevicheПутешественник

    Los Condores Pasan

    18 сентября 2017 г., Перу ⋅ ☀️ 23 °C

    Very lucky. They're beautiful

    0 лайков
     
  • Laurent CevicheMe gusta el cevicheПутешественник

    Down to Cabanaconde on the bike

    18 сентября 2017 г., Перу ⋅ ☀️ 9 °C

    So that's going to be another superlative (they're all deserved)...the most beautiful bike ride I've ever done! Good thing it's 95% downhill though. As I soon find out, for the little uphill bits, I need to step down, push the bike and pause every 2min. It's still 3300m up here!Читать далее

    Посмотреть перевод
    1 лайк
     
  • Laurent CevicheMe gusta el cevicheПутешественник
    There's a condor in this picture. Seriously. 1 beer for whoever finds it :)

    Cabanaconde miradores

    18 сентября 2017 г., Перу ⋅ ☀️ 20 °C

    2 small hikes to viewpoints above the cañon

    Посмотреть перевод
    0 лайков
     
  • Laurent CevicheMe gusta el cevicheПутешественник

    Back to the upper cañon - Chivay

    19 сентября 2017 г., Перу ⋅ ☀️ 4 °C

    Higher up here, the cañon becomes a high valley, pre-inca terraces everywhere. There are hot springs in Chivay, very nice but hard to stay more than 5min in the hot water without getting dizzy (back at 3600m).Читать далее

    Посмотреть перевод
    0 лайков
     
  • Laurent CevicheMe gusta el cevicheПутешественник

    Chivay to Cuzco - the 4000m-highlands

    20 сентября 2017 г., Перу ⋅ ☀️ 7 °C

    Back up to Patopampa at 4910m, this time by day and with some time to observe 8 volcanoes including the active and smoking Sabancaya. It's cold but a lady in traditional dress is there to sell me nice gloves - the highest purchase I've ever made. It might be the lack of oxygen but everything looks magical in the following hours through the Pampa de Toccra. Lots of llamas, alpacas and vicuñas (their wild cousin), plus some flamingoes and the yareta, a moss-like plant which grows 1mm per year and lives for several milennia. After a break above the huge Laguna de Langui the bus arrives in Cuzco - super hectic and touristy but after a(nother) amazing lama steak at local chef Marcelo Batata I'm starting to like the city.Читать далее

    Посмотреть перевод
    1 лайк
     
  • Laurent CevicheMe gusta el cevicheПутешественник

    Pisac

    22 сентября 2017 г., Перу ⋅ ⛅ 16 °C

    Wonderful ruins looking over the Sacred Valley

    Посмотреть перевод
    2 лайка
     
  • Laurent CevicheMe gusta el cevicheПутешественник

    Machu Picchu

    24 сентября 2017 г., Перу ⋅ ☀️ 17 °C
    2 лайка
     
  • Laurent CevicheMe gusta el cevicheПутешественник
    The 3 Peruvian passion fruits: Granadilla, Tumbo (originally used to cook ceviche before the Spanish brought l
    My ceviche getting cooked in lime and salt (5min). Other ingredients are baby coriander, Limo pepper (relativeCeviche framed traditionally by sweet potatoe and grilled corn. "Ceviche is a concept", though, so you can cevLomo saltado: alpaca & veg in the wok, and yes both rice and fries (it's a Peruvian thing, we're told: combineMy first self-made pisco sour :)

    "Marcelo Batata culinary experience"

    25 сентября 2017 г., Перу ⋅ ⛅ 16 °C

    Learning lots of things about Peruvian cuisine and its diversity. Explained by very rich geography (Peru has 84 of the world's 115 climates) and history (first the Spanish conquistadors and then migrants from North Africa, China, Italy and Germany all brought their culinary influences).
    And then ceviche, lomo saltado and Pisco courses :)
    Читать далее

    Посмотреть перевод
    1 лайк
     
  • Laurent CevicheMe gusta el cevicheПутешественник
    Fish tiradito in cactus fruit sauceInca architecture: perfectly fitting stonesOne of the last stones of Qorikancha, Cuzco's main temple, which the conquistadors destroyed to build the Sant

    Cuzco

    26 сентября 2017 г., Перу ⋅ ⛅ 12 °C

    Though completely over-touristy, interesting town with inca walls and ruins everywhere

    Посмотреть перевод
    1 лайк
     
  • Laurent CevicheMe gusta el cevicheПутешественник
    Cau cau (traditional "criollo" tripes & potatoes in Aji sauce) con sancrecita (black pudding)
    Astrid y Gastón - last lunch at Gastón Acurio's standard-bearer of novoandina cuisine in LimaOctopus grilled with salsa huanaca, on a bed of calabasa amd pickled mango, tomato and quinceAnticucho de lengua (melting tongue), caramelized oca, ocopa/panca aji & chalaquita saucePisco sorbet & chicle (corn) espuma on huanabana gelee & huacatay bonbons

    Last days (last meals) in Lima

    28 сентября 2017 г., Перу ⋅ ⛅ 17 °C

    Spending my last hours in Peru (for sept.2017) with what Peruvians probably consider their most important treasure: their Cuisine.
    And with this back to Europe! It was nice sharing this trip with family and friends* - will be looking forward to sharing some ceviche with you now! :)
    *Jarod as #1 fan of this miniblog you're first in line for ceviche ;)
    Читать далее

    Посмотреть перевод
    2 лайка
     
    Окончание поездки
    28 сентября 2017 г.
  • 2026© FindPenguins
  • Домой
  • О нас
  • Групповой трекинг
  • Пресса
  • Правила
  • Конфиденциальность & Cookies
  • Центр помощи
  • Отпечаток
  • Следите за нами