Do produkcji najbardziej charakterystycznych meksykańskich alkoholi wykorzystuje się różne odmiany agawy. Pulque, tequila czy mezcal – wszystkie te napoje powstają właśnie z tej rośliny[31].Leggi altro
Do produkcji najbardziej charakterystycznych meksykańskich alkoholi wykorzystuje się różne odmiany agawy. Pulque, tequila czy mezcal – wszystkie te napoje powstają właśnie z tej rośliny[31].Leggi altro
Tequila to nie tylko napój, ale również dolina w stanie Jalisco na północ od stolicy, gdzie rośnie wykorzystywana do wytwarzania tego napoju niebieska agawa. Różnica pomiędzy tequilą aLeggi altro
Zgodnie z wierzeniami Indian, za nastroje, jakie może wywołać pijaństwo, odpowiadało „czterysta królików”[29], czyli bogów pijaństwa. Dziś można pod taką nazwą kupić cieszący sięLeggi altro
Co ciekawe, w Meksyku w okresie kolonialnym nie udało się wprowadzić tradycji niejedzenia mięsa nawet w Wielkim Poście. W związku z tym, że ryby były znacznie droższe od wieprzowiny czyLeggi altro
Tacos to kulinarna legenda Meksyku. Bez Meksyku nie byłoby tacos i bez tacos nie byłoby Meksyku. Są od siebie zależne w równym stopniu jak dzień od nocy. Można je znaleźć wszędzie –Leggi altro