Gewohnheiten in S-Amerika ….

Professionell, wie wir es verstehen, ist im Restaurant oft nicht so viel. Filet bezeichnet nicht Rind oder Schwein,…. Die Beschreibungen des Gerichtes durchaus missverständlich ( das zu übersetzen machts noch schwieriger) .
In Argentinien ist alles mit Abstand am besten beschrieben.

Selten ist das Umfeld (WC z. B. ) komplett, sauber, alles aufgefüllt, alles funktionstüchtig und nicht runtergeritten in einem.

Aber: tolles Fleisch ( hier Lamm) haben sie hier. Selten mit Gemüse, meist die schnelle Nummer mit Reis oder Fritten.

Dann muss man eben auch mal zum Italiener oder Asiaten ausweichen. Bayrisch gabs in Chile auch.

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Wir sippen Mate und chillen hart an der Bay von El Calafate, voll entspannt, alles richtig laid back… … so könnte das Leben als Influencer sein. Wir haben den Einstieg schon 2x verpasst, als uns unvermittelt die Calabaza mit dem speziell geformten Halm (la bombilla) gereicht wurde. Aber näähhje,…. wo schon 4 Fremde dran rum nibbelten ….

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