Kulinarik VI

Heute machten wir einen Besuch im Fisch-Isakaya eines Schulkollegen Naokos.

Nebst dem obligatorischen Sashimi kann ich weitere neue Speisen präsentieren:

- Komochi Yariika no Tempura (Tintenfisch -Tempura mit Tintenfisch-Eiern) 😋😋😋

- Sazae no Tsuboyaki (gegrillte Sazae-Muschel)

- Tai kabuto no Sakamushi (in Sake gedämpfte Meerbrasse) 😋😋😋

- Ei Hire (gegrillte Rochenflosse) 😋

Dazu haben wir Bier oder Sake getrunken. Bei diesem Sake wird das Glas gefüllt, bis es überläuft und das Tellerchen gefüllt ist. Nachdem das glas nicht mehr voll ist, kann der Sake im Tellerchen ins Glas umgefüllt werden.Read more