Tag 14: Entdeckungstour durch Moshi

Nach der erfolgreichen Projektarbeit am gestrigen Tag haben wir uns heute noch einmal auf Entdeckungstour durch die Stadt Moshi begeben. Zunächst besuchten wir einen Molkereibetrieb, in welchem Joghurt, Käse und Milchgetränke hergestellt werden. Die Rohmilch stammt von lokalen Bauern aus der Kilimandscharo-Region, die dadurch ein zusätzliches Einkommen erhalten. Pastor Kennedy, der Leiter des Betriebes, und sein Sohn gaben uns einen interessanten Einblick in die Abläufe des Kleinunternehmens und die Verfahren der Milchverarbeitung.
Nach einem gemeinsamen Mittagessen im idyllischen Gartenrestaurant „Jackfruit Café“ blieb noch ausreichend Zeit für einen Einkaufsstopp in der Innenstadt von Moshi. Unsere Familien und Freunde in Deutschland dürfen sich auf hübsche Souvenirs und Mitbringsel aus Tansania freuen. :)Baca selengkapnya