Rauchkuchl

Das Rauchkuchl bei Mittersil hat zwar keinen Stern, hätte aber einen verdient und sie arbeiten sicherlich daran.
In der mit eine riesigen Holzofen ausgestatteten Küche in einem traditionellen alten Bauernhaus werden die meisten Gerichte zubereitet bzw. Fertig gemacht. Die Wände sind ganz schwarz von dem Rauch, daher der Name.
Es gibt Immer ein 4-Gang Menü mit vielen Zutaten aus der Region oder auch direkt von ihrer Alm.
Ein Muss!Read more