Tohru in der Schreiberei, München

Tohru in der Schreiberei
Burgstraße 5, München, 80331, Deutschland
Moderne Küche, Japanisch-zeitgemäß
Zwei Michelin Sterne

Na das war spontan. Um 19:15 online reserviert, um 19:40 saßen wir in der Schreiberei, natürlich über die Himmelsleiter.

Sogar die Nachspeise war genial, das bei einem Japaner! Die Taube mit Kalb zu ersetzen war auch eine sehr gute Entscheidung.

„Absolut stimmig, wie dieses geschmackvolle und hochwertige Restaurant im Herzen der Stadt die Brücke zwischen Historie und Moderne schlägt. Im OG der denkmalgeschützten ehemaligen Stadtschreiberei können Sie in Tohru Nakamuras Gourmetrestaurant ein kreatives 10-Gänge-Menü genießen, in das er seine japanischen Wurzeln einfließen lässt. Dazu ein professionelles, eingespieltes Serviceteam, das Sie auch in Sachen Wein und Sake bestens berät und bei der Präsentation der Speisen und Getränke immer wieder unterhaltsame kleine Überraschungen bereithält - so werden z. B. die "Süßen Viktualien vom Markt" anhand eines "Spaziergangs" über den Viktualienmarkt erklärt. Zu jedem Gericht wird ausführlich informiert, besonderes Augenmerk liegt auf der Herkunft der Produkte, und die haben ausnahmslos Spitzenqualität!“Leggi altro