Trisane meets Aston Martin, Nürnberg

Vergangenen Abend durften wir etwas ganz Besonderes erleben: Ein exklusives Dinner im Trisane in Nürnberg, kombiniert mit einem stilvollen Aston Martin Event.

Schon beim Betreten des modern gestalteten Lokals spürte man die besondere Stimmung – halb Restaurant, halb Showküche, mit direktem Blick auf das Geschehen. Der Aperitif stimmte auf einen Abend voller Genuss ein. Begleitet war alles mit Live-Musik.

Ein Highlight ist immer der Blick in die offene Küche. Zu dem Event durfte man auch überall hin. Man konnte sich Küche von innen ansehen. Wein und Wasser konnte man sich einfach holen. Zu Essen gab es auch immer reichlich.

Nach dem leckeren Brot mit Butter und Speck gab es zur Einstimmung eine samtige rote Paprikasuppe mit Basilikumöl – optisch ein Kunstwerk, geschmacklich eine sanfte Explosion.

Danach durften wir uns Taccos (eingelegter Lachs) und Tartar-Burger selber belegen. Die Burgen, waren genial, mit viel oder wenig Kaviar darauf …

Danach wurde es rustikaler: Auf dem offenen Keramikgrill brutzelten massive Cuts vom Fleisch, die später perfekt gegart mit einem intensiven Jus und fluffigem Kartoffelpüree serviert wurden – ein Traum für Fleischliebhaber.

Zum Dessert wurde ein Stück Mandelkuchen mit fluffiger Creme gereicht. Locker, nussig, einfach lecker. Besonders schön: Die entspannte Atmosphäre an der Theke, an der sich Gäste austauschten, lachten und der Küche beim Arbeiten zusahen.

Passend zum edlen Menü stand vor dem Restaurant ein Aston Martin in Szene gesetzt – von pinkem Licht dramatisch beleuchtet.Читать далее