Cà dei Conti

Heute Morgen gab es erst Frühstück. Danach noch eine Stunde Workshop. Mein Team ist dann auf einen Ausflug nach Padua gefahren. Ich hatte den ganzen Tag Calls. Ich bin im Hof sitzen geblieben. Zum Mittag gab es bei mir Ragout von Ente, auch das war genial mit einem Gläschen Wein.

Um halb sechs sind wir zum Weingut Cà dei Conti gefahren. Das liegt in Tregnago. Das Weingut gehört der Familie Rancan. Gegründet wurde es 2006 von den Geschwistern Renzo und Loredana Rancan. Die Familie bewirtschaftet das Land in Tregnago schon seit Generationen. Früher haben sie ihre Trauben an eine Genossenschaft verkauft. Dann hat Renzo beschlossen den Wein selbst herzustellen. 2009 kamen noch ein Önologe und ein erfahrener Winzer dazu. Der erste eigene Jahrgang kam 2010 auf den Markt.

Der Besitzer hat außerdem eine Modefirma. Dort stellt er Pilotkollektionen für verschiedene Marken her. Mit dem Geld davon leistet er sich nebenbei das Weingut. Ein paar Angestellte haben für uns eine Weinverkostung gemacht direkt Mitten zwischen den Kleiderständern und hunderten von Pullovern und Blusen. Das war anders als gedacht aber gut.

Danach sind wir mit dem Auto die Weinberge hoch in die Berge gefahren. Die Aussicht von oben war schön. Der Weinverantwortliche hat uns alles erklärt. Allerdings nur auf Italienisch. Aber wir hatten genug Italienisch-sprechende zum Übersetzten dabei.

Abends war dann das Highlight der Woche. In der Villa wurde alles schon vorbereitet. Die Tische waren gedeckt mit unterschiedlichen Gläsern. Dazu gab es ein schönes Menü und natürlich Wein. Renzo war an diesem Abend auch da, zusammen mit seiner Frau. Sein ganzes Team hat mitgefeiert. Das gehört hier anscheinend einfach dazu. Zum Schluss gab es noch seinen besonderen Wein. Sehr aufwendig hergestellt mit fast 19 Prozent Alkohol. Sehr kräftig. Muss man mögen. Ein schöner Abschluss für den Mittwoch.Read more