Cafè Sacher

Ma non si può andare a Vienna senza fare una tappa al Cafè Sacher... Quindi uscite dalla Palmenhaus andiamo a fare la coda davanti al questo rinomato e follemente costoso caffè.
La gustosa torta di cioccolato e marmellata di albicocca tipica dell’Austria venne inventata dal pasticcere Franz Sacher a Vienna, nel luglio 1832, per omaggiare il principe Klemens von Metternich, nel ristorante-pasticceria di quello che oggi è l’Hotel Sacher, uno degli alberghi più esclusivi della città, una struttura a 5 stelle facente parte del prestigioso gruppo The Leading Hotels of the World. Oggi, il cafè Sacher di Vienna, ossia il bar dell’albergo, è un’occasione per gustare il dolce nella sua ricetta originale, e per fare un tuffo di 200 anni nel passato per immergersi nella tipica atmosfera di un antico caffè viennese, decorato in tinte di bianco e rosso, con abbondanti stucchi ed eleganti lampadari.Leggi altro