Marsala

Nach der Besichtigung der Salinen, fahren wir mit den Fahrrädern nach Marsala, zuerst an der Uferpromenade entlang und dann in die nette Altstadt, sie gefällt uns besser als die von Trapani. Sie ist "offener" und irgendwie auch gemütlicher. Der zentrale Platz Piazza della Repubblica ist sehr schön ebenso die Porta Garibaldi und ein paar andere schöne Ecken.
Am Fischmarkt kaufen wir uns ein
"Panini e Panelle"
ein sehr typisches Street Food in Palermo, aber auch in Marsala gibt es Anbieter („panellari“). Panelle sind frittierte Fladen aus Kichererbsenmehl, gewürzt, in einem Panino (oft Sesam-Brötchen) serviert.

In Marsala gibt es z. B. den „Chiosco dell’Antico“ nahe dem Fischmarkt, der Panini mit panelle anbietet.

Dieser Street-Food-Stand am Fischmarkt von Marsala bietet Panini mit panelle an (in kleinen und großen Formaten) sowie andere frittierte Spezialitäten.Okumaya devam et