Tag ohne Tempel

Heute sind wir zu einer kleinen Farm etwas außerhalb der Stadt gefahren, um einen Kochkurs mitzumachen. Auf einem kleinen lokalen Markt gab es einen kurzen Zwischenstopp, um uns ein paar Zutaten zu zeigen und zu erklären, wofür sie benutzt werden. Dann ging es weiter zur Farm. Hier gab es zuerst eine kurze Tour durch den Garten und dann haben wir Frühlingsrollen, Currypaste, Curry, eine Suppe und ein Stir Fry gekocht. Außer der Frühlingsrollen konnte man sich in jeder Kategorie aussuchen, was man machen wollte. Ich habe Pad Kra Pao (Hähnchen mit Thai Basilikum), Tom Yum Gung (scharfe, cremige Suppe mit Garnelen), Khao Soi Paste und Khao Soi (lokale Curry-Nudel Spezialität) gekocht. Von allem gab es reichlich, sodass auch das Abendessen gesichert war.
Nach dem Kochkurs haben wir noch einen Abstecher in ein Einkaufszentrum gemacht und ein paar neue Schuhe gekauft. Den Rest des Abends haben wir dann im Hotel verbracht - packen für den nächsten Reisetag.Read more