Kaiserliche Stadt Huế 🏰

Die Nacht war eigentlich echt okay. Natürlich wacht man immer wieder mal auf und schläft nicht so wie in einem Hotelzimmer, aber es war echt in Ordnung.

Bis um ca. 5 Uhr früh, da hörten wir ganz komische Geräusche und ein Ruckeln. Wir dachten uns noch, haben die den Fahrer getauscht und kann der nicht richtig Busfahren. 🙈 Dem war nicht so, die Kupplung machte Probleme. Wir standen irgendwo im Nirgendwo. Tino ging auch mal raus und erzählte, dass ein Mann, vermutlich ein Mechaniker, mit einem Moped kam und Werkzeug brachte. Über das hatten wir uns vorher noch keine Gedanken gemacht, was eigentlich wäre, wenn der Bus eingeht. 😅 In dem Fall hätten wir wahrscheinlich stundenlang warten müssen, bis entweder von Ninh Binh das 6 stunden Weg war oder Hue das 4 Stunden entfernt war, ein Bus kommt. 🙈 Wir hätten es nicht gedacht, sie haben es geschafft, den Bus wieder fahrtauglich zu kriegen. Um kurz nach 7 Uhr ging es weiter Richtung Hue.

Um ungefähr 10:30 kamen wir in Hue an und gingen zum Hotel. Dort konnten wir zum Glück früher einchecken und nicht erst um 14:00. 👍

Als der Hunger kam, gingen wir zu einem Veggie Restaurant, das uns empfohlen wurde. Uns war total heiß, da mussten wir uns erst wieder umgewöhnen nach 2 Wochen Nordvietnam. 😅 Leider hatte das Restaurant zu. Das zweite Restaurant Namens Madam Thu was uns empfohlen wurde, hatte zum Glück offen. Die Region rund um Hue ist bekannt für ihre einzigartigen Gerichte, die sich nochmal deutlich von der restlichen Küche des Landes unterscheiden, und das „Madam Thu“ ist genau auf diese regionalen Gerichte spezialisiert. Das Essen war unglaublich gut, wir waren sowas von begeistert. 🤤 Es gab Banh Xeo, ein gefüllter Reismehkpfannkuchen, vietnamesische Sommerrollen, wo die Hülle aus Nudeln bestand.

Danach gingen wir zum Fluss und kehrten in einem süßes Cafe ein. Am Weg zum Hotel kamen wir bei einer Vintage Boutique vorbei, wo wir uns jeweils ein Hemd fanden. 👕😊

Wir waren schon ein bisschen fertig und es war richtig heiß, deshalb entschieden wir ins Hotel zu gehen. Hue hatte noch dazu nicht viele Sehenswürdigkeiten, die wir gerne sehen wollten.

Am Abend gingen wir wieder essen, leider hatte das andere Veggie-Lokal am Abend auch nicht offen. Wir fanden aber das Tịnh Tâm vegan Restaurant. Dort konnten wir ebenfalls regionale Gerichte probieren wie Banh Beo und Banh Loc. Absolut mega lecker war das Veggie-Hühnchen in Kokossauce - himmlisch. 🥥😍

Nach dem Essen schlenderten wir noch durch die Walking Street, wo es ganz viele Stände gab. Wir wurden sogar fündig und kauften ein Armband und T-Shirts. 😊

Was uns hier schon südlicher richtig gut gefällt ist das die Landschaft wieder Dschungeliger wird, man sieht ganz viele Kokosnusspalmen, Papayabäume und andere tropische Pflanzen. 🥥🌴Read more