Viseu i Dao-regionen

Lång bussresa idag, men nu är vi i vinregionen Dao, med huvudstaden Viseu. Här gör man framförallt röda, mörka tanninrika viner med druvan Touriga Nacional som huvudingrediens. På senare tid har dock vinerna blivit fruktigare, rundare och mindre tanninrika och riktigt bra!
Portugal är känt för sina många druvsorter, 341 olika druvor är godkända för vinframställning! De flesta viner är en blandning av 4-5 olika druvsorter. Portugal är etta i världen om man räknar vinframställning per capita.Les mer