Dazaifu + Yanagawa

Direction un temple qui fait partie des attractions phares dans les alentours de Fukuoka. Malheureusement, impossible de voir la partie principale du temple puisque les deux arbres (un cerisier et un prunier) qui sont devant étaient protégés par des immenses plaques de travaux… donc pas possible de voir ni la devanture unique du temple, ni les arbres en fleurs. Heureusement, j’ai quand même pu me délecter des spécialités du coin (pâte de riz gluante avec une fraise à l’intérieur et un gâteau à la pâte de haricots rouges sucrés). J’avais lu partout que cette excursion nécessitait une journée mais au bout d’1h30 j’avais déjà terminé mon tour donc j’ai repris les transports pour aller visiter la petite ville de Yanagawa, surnommée « la Venise de Kyushu » (Kyushu est l’île sur laquelle se trouve Fukuoka). Balade en barque sur les canaux, tout est très calme, il n’y a pas le moindre bruit de circulation et je suis entourée uniquement de japonais qui comme d’habitude ne cachent pas leur émerveillement. Ça me fait vraiment réaliser à quel point je suis heureuse d’être au Japon, immergée parmi les japonais. Spécialité du coin : l’anguille bouillie (les japonais sont friands des anguilles en général) et marinée dans une sauce à base de miso, parsemée d’omelette. Dans le restaurant le plus réputé du coin, il fallait faire 2h la queue même à 15h alors j’ai eu la bonne idée de leur demander si je pouvais prendre mon repas à emporter et j’ai pu être servie en 5min ! Pendant ma balade du retour, j’ai visité une charmante maison qui appartenait à quelqu’un d’important pour cette ville, j’ai adoré me balader à travers les canaux avec la lumière du soleil de fin de journée… retour à Fukuoka où j’ai dîné dans un délicieux resto (maquereau grillé avec sauce miso, maquereau grillé avec sauce soja, beignets de crevettes - au Japon en général quand on commande un plat on a automatiquement droit à la soupe miso + à un bol de riz + à de l’eau ou du thé et ce à volonté). De retour à l’auberge, j’ai papoté avec un anglais et un portugais de ma chambre.Read more