Brot backen

Wir hatten letztes Jahr schon Mal versucht auf unserem Cobbgrill Brot zu backen. War nichts geworden, aussen verbrannt und innen roh. Inzwischen haben wir uns ein paar Tips geholt, so zum Beispiel Wasser in den Grill und erst später, wenn die Glut etwas runter ist anfangen mit Backen. Zusätzlich haben wir jetzt eine "omnia" Backform mit Unter- und Oberhitze benutzt.
Und hier das Ergebnis, gut er könnte noch was mehr aufgegangen sein, aber sehr lecker.Read more