Meski, Brot backen bei Zaid

2. januar 2020, Marokko ⋅ ☀️ 5 °C

Morgens klopfte es an unserer Tür. Zaid wollte uns zeigen, wie seine Schwägerin für uns Brot backt.

Wir mit Ihm in die Küche, dort war schon der Kamin an. Rechts und links war eine offene Flamme und in der Mitte wurde der Teig gebacken. Damit er überall gleichmäßig heiß wurde, wurde der Teig immer wieder gedreht.

Das Ergebnis schmeckte einfach toll.Les mer

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