Brunello di Montalcino
February 26 in Italy ⋅ ☀️ 16 °C
Der heutige Tag ist ganz dem Brunello di Montalcino gewidmet. Schon oft im Supermarkt entdeckt, den einen oder anderen gekauft – doch heute wollen wir es genau wissen: Was macht diesen Wein so besonders?
Unser Wohnmobil steht auf dem Stellplatz in Montepulciano. Von dort aus schwingen wir uns auf unsere E-Bikes.
Unser Ziel ist das Weingut Poggio Rubino. Vorab hatten wir gefragt, ob wir mit dem Wohnmobil direkt dort parken könnten – leider nicht. Bei der Ankunft wird schnell klar warum: Das gesamte Anwesen liegt an einem steilen Hang, die Zufahrt schmal und kurvig. Selbst mit dem Fahrrad müssen wir ordentlich Bremsen und/oder in die Pedale treten – besonders auf dem Rückweg werden wir das noch spüren.
Poggio Rubino ist ein charmanter, traditioneller Familienbetrieb. Hier wird mit viel Handarbeit und Leidenschaft gearbeitet. Produziert werden unter anderem der berühmte Brunello di Montalcino sowie der etwas jüngere Rosso di Montalcino.
Mit rund 33’000 Flaschen Jahresproduktion zählt das Weingut zu den kleineren Betrieben der Region – besonders wenn man bedenkt, dass insgesamt sieben verschiedene Weine entstehen. Qualität statt Quantität ist hier klar die Philosophie.
Wir entscheiden uns für die Verkostung mit Führung und Essensbegleitung – 70 Euro pro Person. Kein Schnäppchen, aber absolut lohnenswert.
Fünf verschiedene Weine werden perfekt auf ein 3-Gänge-Menü abgestimmt. Dazu gibt es hauseigenes Olivenöl – intensiv, fruchtig, typisch Toskana. Jeder Gang harmoniert mit dem jeweiligen Wein, jeder Schluck unterstreicht die Aromen des Essens.
Ja, die Preise der Weine sind hoch. Aber nach dieser Erfahrung verstehen wir warum.
Der Brunello unterliegt strengen Produktionsvorschriften:
• 100 % Sangiovese
• Mindestens 5 Jahre Reifezeit ab der Lese
• Davon mindestens 2 Jahre im Holzfass
• Mindestens 4 Monate Flaschenreife
• Als Riserva sogar 6 Jahre Gesamtreife
Diese lange Reifung sorgt für enorme Struktur, Tiefe und ein beeindruckendes Lagerpotenzial. Und natürlich beeinflusst das auch den Preis – ebenso wie die kleine Produktionsmenge vieler Weingüter.
Wir haben uns noch nie einen so teuren Wein gegönnt. Aber manchmal darf man sich etwas Besonderes leisten. Und dieser Brunello war einfach himmlisch.
Eine Besonderheit von Poggio Rubino ist übrigens auch die Vermarktung ihrer Weine:
Die Weine werden ausschließlich direkt an Privatpersonen verkauft – meist an Mitglieder ihres eigenen Wein-Clubs. Man findet sie daher nicht im klassischen Handel oder in Onlineshops.
Der Rückweg nach Montepulciano fordert trotz E-Bike noch einmal unsere Beinmuskeln. Die Hügel sind nicht zu unterschätzen – aber das Gefühl, durch diese Landschaft zu fahren, ist unbezahlbar.
Zurück beim Wohnmobil füllt sich nicht nur unser Vorratsschrank, sondern auch unser Herz mit Erinnerungen.
Nun heißt es: Füße hochlegen, die warmen Sonnenstrahlen der Toskana genießen und diesen perfekten Tag Revue passieren lassen.
Ein Tag voller Genuss, Bewegung und toskanischer Lebensfreude. 🍷🌞Read more