Regen und Rüblikuchen

Was tun, wenn der Bewegungsradius durch die Bindehautentzündung eingeschränkt ist und man deshalb auch nicht am PC arbeiten sollte?
Kochen! 🤗 Habe das gerade als neues Hobby wiederentdeckt und probiere alle möglichen Rezepte und Gerichte, die ich noch nie gemacht habe, zt auch, weil sie so zeitaufwändig sind. Aber Zeit habe ich ja genug, v.a. wenn das Wetter mies ist. Habe jetzt schon einiges auf Vorrat gekocht, was mir dann bei den nächsten schönen Tagen mit viel Polarlicht das Leben erleichtern wird.

Nussmöhrenkuchen in der Heißluftfritteuse waren eine Herausforderung, aber ich bin stolz, das sie mir gut gelungen sind, obwohl ich keine festen Förmchen hatte und die Mengenverhältnisse interpolieren musste. Man wächst an seinen Anforderungen.
Außerdem habe ich zum 1.Mal im Leben Rindfleisch zubereitet. Habe jetzt noch eine schöne große Portion für Übermorgen.Read more