• CoddiwompleZentral- und SüdamerikaReisender
    Breadfruit
    Niko beim ErntenErst schälen...... dann die Samen vom Fruchtfleisch trennenBreadfruit-Curry mit ReisDie gekochten Samen

    Breadfruit-Curry

    5. Mai 2018 in Costa Rica ⋅ ⛅ 23 °C

    Bei der Wanderung mit Bob entdecken wir reife Breadfruits am Baum hängen. Klar das Janet dieses gleich zum Abendessen machen möchte. Das junge Fruchtfleisch wird wie Gemüse zubereitet, die Samen müssen geschält werden und schmecken ähnlich wie Maroni. Sehr lecker, aber auch viel Arbeit die Frucht auseinander zu nehmen. 😝Weiterlesen