Pilsen

Eigentlich wollte ich gar nicht nach Pilsen. Entschließe mich aber doch spontan den Abstecher auf dem Weg nach Prag zu machen. So lande ich dann in der Brauerei Pilsener Urquell. Und ich muss sagen, die Brauereiführung war doch etwas besonderes. Es war ja nicht meine erste, aber hier wird nicht nur gezeigt, wie an Bier Braut sondern auch de Geschichte der Brauerei erzählt und gezeigt wie das ganz früher in den Kellergängen ohne Kühltürme gemacht wurde. Natürlich läuft das heute nicht mehr so ab und die Kühlkeller sind weitgehend ohne Funktion. Aber tatsächlich wird noch nach ganz alter Methode Pilsener gebraut, dass auch nur bei den Führungen verkostet werden kann. Auch Ann man dieses Pilsener nicht kaufen. Und ich muss sagen, das ist ein naturtrübes Kellerpils und ziemlich lecker. !!!

Was ich auch nicht wusste, dass hier tatsächlich ein bayerischer Brauer die Biergattung des Pliseners erfunden und erstmal gebraut hat. Czytaj więcej