Antojos Mexicanos

La comida de México es muy diversa tanto en preparaciones como en nombres. Aunque los ingredientes básicos son los mismos fundamentales: maiz o elote, chiles, frijol y aguacate con el uso de hierbas autóctonas.

Foto #1. Primer desayuno, primer 'llorada' en CDMX!
Foto #2 Enchilada de pollo con mole rojo.
Foto #3 Tacos de canasta "Los Especiales". Nos formamos en fila para probarlos, cerca al Zócalo en CDMX.
Foto #4 Pollo con mole, a la salida de las Pirámides de Teotihuacan.
Foto #5 Pulque, bebida fermentada del aguamiel del maguey. Sabe como a "maicitos" agrios.
Foto #6 La famosa "Torta". A los sándwiches en México se le conocen como tortas.Read more