Probando comida típica

Franklin, nuestro guía, nos sugirió el restaurante local Catumare, cercano a la pista del aeropuerto, en donde ofrecen platos que mezclan ingredientes locales y de la región como el casabe (fariña), arazá, coconá, asi como el plato típico 'Pescado Moquiado'.

Es muy fácil llegar caminando desde el parque principal de San José y la atención es buena. El ambiente del restaurante es de tipo indígena amazónico.

Esta noche no pudimos probar el famoso pescado porque lo preparan los sabados y domingos (o por encargo), entonces decidimos probar una especie de crepes de casabe con jugo de arazá y una rica salsa picante llamada cutupi. Muy recomendado!.Weiterlesen