Das Freiburger Münster ist der weithin sichtbare Höhepunkt des Marktplatzes. Im Schatten des Doms brutzeln fleißige Hände die berühmte "Rote", die im Wecken den Weg in hungrige Mäuler findet. Kann man probieren, ist nicht schlecht - aber kein Muss. Das hingegen ist der Käsekuchen, den es in mehreren Varianten gibt, aber klassisch am besten schmeckt. Stichwort Klassiker: das ist auch der Schauinsland, der 1284 Meter hohe Hausberg, den wir per Seilbahn spielend erklimmen. Kaiserstuhl, Rheinebene und Vogesen liegen uns zu Füßen. Rasant geht es bergab mit den Rädern zurück zum Platz.Read more