Porto - dag 2

Ontbijten op een zonnig terras met zicht op Porto: we kunnen het wel gewoon worden!
Vandaag hadden we flink wat op de planning staan, waarvan het eerste het bezoeken van de Lello Bookstore was. Een indrukwekkende boekenwinkel met kronkelende trappen, houten kasten met versieringen, een gekleurd glasraam ... J.K. Rowling haalde hier deels haar inspiratie voor de omgevingen in de Harry Potter boeken. Ook pikten we een overdekte markt mee: Mercado do Bolhão!
Nadien zijn we stevig in de porto gevlogen met een bezoek en proeverij van de Graham's kelders. We kregen er het verschil uitgelegd tussen ruby, tawny en vintage en konden de kelders bezoeken met gids. Nadien mochten we zelf proeven van twee glazen ruby en één tawny. De vintage soort was wat te duur (er was zelfs een fles van 6500 euro).
De avond hebben we doorgebracht met Nuno, een Portugese man die tijdens een kookworkshop ons allerlei zaken over Porto heeft uitgelegd. Honger moesten we ook niet hebben: kazen, olijven, ham, chorizo (met showcooking: alcohol in brand steken en daarboven het worstje bakken), een eenpansgerecht met kabeljauw, ui, aardappelen, olijven, ei en liters olijfolie, een salade met nogmaals liters olijfolie, een fruitsalade met porto, twee flessen wijn, vinho verde proevers ... Kortom: zalig. Nuno zelf bleek ook een toffe kerel te zijn die maar al te graag over de stad, de geschiedenis en zijn leven vertelde. Al bleef er naarmate de avond vorderde (en de wijn vloeide) minder hangen van zijn uitleg... Top dag!Read more