Dag 16 - indrukwekkend Hiroshima

We laten het rustige Onomichi achter ons en nemen een korte treinrit naar Hiroshima, waar we twee nachten verblijven. Het valt meteen op wat een mooie stad dit is. Het is overal groen en er lopen veel rivieren door.

Uiteraard kan je niet Hiroshima bezoeken zonder je respect te gaan betuigen in het Peace Memorial Park. Hier kan je veel monumenten terugvinden ter nagedachtenis van de overledenen en gewonden na de atoombom van 6 augustus 1945. Zo is er de A-bomb dome, cenotaph, Children's Peace Monument... en ook het Hiroshoma Peace Museum. Het bezoek aan het museum liet zowel op Eva als mij een diepe indruk na. Het was dan ook een museum dat heel veel pakkende verhalen en expliciete beelden bevat... Een dikke aanrader, al moet je nadien sowieso wel een hele tijd bekomen... De rest van de dag slenteren we dan ook gewoon rustig wat rond het Peace Memorial Park en de omliggende straten. Het is pas na enkele uren en een rustpauze op de hotelkamer dat alles wat is bezonken.

's Avonds kiezen we ervoor om Okonomiyaki te gaan eten in een restaurant dat we eerder al hadden gespot. Okonomiyaki werd eerder door een AirBnB-uitbater beschreven als "soul food for locals". Online wordt het vaak de "Pizza van Japan" genoemd. Denk een grote grillplaat waarop noedels worden gebakken tot een krokante bodem. Daarop wordt een berg kool geplet, met nog een heleboel eieren en allerlei toppings die je zelf kan kiezen: spek, look, spinazie... Het geheel wordt dan afgewerkt met Okonomi saus, wat een kruidige, zoete sojasaus is. Dit wordt allemaal voor je neus gemaakt op dus een gigantische grillplaat in een restaurant dat enkel Okonomiyaki serveert. Het restaurant dat we hadden gevonden was echt een schot in de roos met heerlijke Okonomiyaki, koud bier en een chefkok die echt voor z'n vak leeft. Hij had zelfs een eigen poster gemaakt van hem met z'n favoriet bier in de stijl van een reclame advertentie. De reden dat we er ook zo'n fan van waren: toen we twee minuten binnen waren en nog volop aan het kiezen waren uit een menukaart kwam er nog een westerling binnen. De enige plaats in de overvolle zaak? Vlak naast ons... Op zich niks mis mee, tenzij dat het om het type ging dat binnenkwam: ladderzat, luidruchtig en extreem onbeschoft. Hij kwam er enkel bier drinken, probeerde wat te praten tegen ons, maar eigenlijk was het eerder onvriendelijk gebrabbel. Ja, zo'n type dat heel je gezellige avond naar de knoppen helpt. Zonder dat we het beseften had de uitbater in een oogwenk toch plaats gemaakt dichter bij hem voor ons omdat hij zelf ook niet was opgezet met de hele bedoening. Toen we weg werden begeleid, wou de zatte japer ons volgen, maar viel gewoon op de grond... Zelfs dan zijn Japanners nog vriendelijk en hielpen hem recht. Het was pas toen hij het drinken van andere klanten omstootte dat de uitbater hem de deur wees op een wel heel kordate manier. Een heel vreemde ervaring, want Japanners zijn normaal erg terughoudend. Een bewogen dag met een bewogen einde dus. Wel besluiten Eva en ik alles in huis te halen om in België ook Okonomiyaki te maken - zo ongelooflijk lekker! Dan kunnen we zelf de zatte japer spelen in ons eigen huis. :)Read more