Baisora + Savadisla

Heute geht es in die Berge. Ich freue mich.
Carmen geht es besser und Magnolio hat in Baisora zu tun, das nutzen wir aus und fahren mit.
Es gibt eine neue Straße, die ist kürzer, aber dann auf dem bekannten Stück gibt es das Wiedererkennen, es ist auch im schneelosen Winter eine schöne Landschaft mit intakter Natur.
Das einzige Hotel am Ort hat Darius gekauft. Wir machen einen Rundgang durch das leergezogene Haus, bestaunen Holzböden und -möbel, öffnen Zimmertüren, finden eine geschlossene Terrasse mit Kamin. Stoff für skurrile Geschichten ...😱
In Savadisla ist Tomasz Bistro gewachsen, kommerzieller geworden, aber die Küche ist unverändert gut. Auch den Zwiebelsalat gibt es noch.
Das war schön.
Am Abend setzt uns Magnolio bei Andras und Beata ab. Wir verkosten Schmalz vom Schwein, die Männer holen die fertig geräucherten Würste bei Miclosz ab und wir erhalten zwei.
Gegen 11 nehmen wir Abschied. Es ist unheimlich angenehm, vertraute Menschen wiederzusehen und sie als Freunde bezeichnen zu können.Read more