Český Krumlov | MLS Crêperie Kájovská

Wir waren hin- und hergerissen. Eigentlich wollen wir gern regionale Spezialitäten probieren, doch ein Baumstriezel für 190 CZK (7,56 €) entspricht in unseren Augen jetzt nicht einem adäquaten Preis-Leistungs-Verhältnis. Als wir uns dann trotzdem durchrangen, einen traditionellen Trdelník zu essen, verlangte die Verkäuferin plötzlich 9 € pro Stück, da wir schließlich nicht in Landeswährung zahlten. (Online-Zahlung war natürlich wieder ausgeschlossen). Uns hat der touristische Nepp ereilt.

Das gefüllte Süßgebäck schmeckte lecker. Trdelník ist ein Germteig, der in gerollter Form auf Stöcken auf offener Flamme gebacken wird. Zubereitet wird er mit unterschiedlichen Füllungen. In Tschechien ist regelrechter Hype entstanden, verbunden mit einem Streit um dessen Herkunft. Inzwischen ist die Bezeichnung von der Europäischen Union unter Schutz gestellt worden. Trdelník ist ein aus Skalica / Slowakei stammendes Gebäck. Nix böhmisch!Read more