Pontocho Alley

's Avonds trokken we de stad in. We wandelden in leuke wijken op zoek naar eten. We vermeden plaatsen waar reclame in het Engels gemaakt werd en belandden in een leuke noedelbar die vol zat met vrolijk slurpende Japanners. In Japan is het een compliment voor de chef als je slurpt, zo toon je aan dat het je smaakt. Ook is het de normaalste zaak van de wereld om je neus op te halen als die begint te lopen van het warme of pikante eten. Je neus snuiten is absoluut Not Done. Komende van een niet slurpende en wel neussnuitende cultuur was het dus even aanpassen. Met stokjes konden we ondertussen wel overweg maar de hete noedels luid binnenslurpen vergde toch wat vaardigheid. De soepdruppels spoten alle kanten op en we drukten continu met een servetje onder onze neus om die niet te moeten ophalen (da's een brug te ver) of snuiten. Het eten was heerlijk en erna genoten we nog van een mooie wandeling in het gezellige Pontocho Alley.Read more