Riôtel Percé

Unser nächstes Quartier ist das Riôtel in Percé mit einem grandiosen Ausblick auf den Rocher. Hier gehen wir heute Abend mal so richtig schön essen und genießen lokale Spezialitäten, der Hase schwelgt in Côtes levées au sirop d'érable, also mit Ahornsirup marinierte Rippchen, der Ritter genießt Coquille de la mer au gratin, einem Gericht aus Québec mit vielen Meeresfrüchten in einer überbackenen Kartoffelpüreemuschel.

Erstaunlicherweise tun sich die Einheimischen hier zum Teil wirklich schwer mit Englisch, um die Rechnung zu bestellen mußte der Ritter gedanklich im letzten Frankreich-Urlaub kramen.Leggi altro