Beach Barbecue

TravelerDanke für Deine guten Wünsche :-). Würden wir hier über einen westlichen Gourmettempel sprechen, würde ich Dir uneingeschränkt recht geben in Deiner Aussage. Auch hierzulande gibt es Schillerlocken zu kaufen an einer gut sortierten Fischtheke. Hier gehts aber um ein lokales Strandlokal, wo das auf den Grill und damit auf den Tisch kommt, was morgens gefangen wurde. Man hat dann nur die Wahl zwischen Essen oder nicht. Nach dem veganen Fischcurry fragt man dort genauso vergeblich wie nach dem Schitzel, über das wir uns während dieses unglaublich guten landestypischen Essens lustig gemacht haben. Zur lokalen creolischen Küche gehört Haifisch dazu, vermessen der westliche Anspruch darüber die Nase rümpfen zu müssen. Andere Länder, andere Sitten... dafür reist man ja.