Sungai Bintangor Besar

Kaum in Kutching, ging es zu einem Kochkurs. Naja, wir kochten nicht selber, aber wir hatten zwei Köche, die uns die einheimischen Spezialitäten erklärten und uns zeigten, wie diese zubereitet werden. Sie hatten viele Lebensmittel, die es nur in Sarawak gibt, leider haben sie alle sehr komplizierte Namen😅
Aber es schmeckte alles unglaublich gut. Sie bereiteten zwei spezielle Salate zu, Nasi Goreng, eine Fischsuppe und ein Hühnchengericht aus einem Bambusstock (siehe Bild). Fast alle Zutaten stammen aus dem Dschungel.
Wir genossen das Essen in vollen Zügen und die Köche wurden mit Komplimenten überhäuft.Read more