Tambillo Pata

Aujourd'hui nous commençons par un bon petit déjeuner parce qu'on a quand même sauté 2 repas hier (le train a eu 1h10 de retard à cause d'un autre qui était en panne devant et nous nous sommes écroulés en arrivant à l'hotel). Du coup j'ai pris un lomo saltado (riz + légumes et viande sautée) et du pain au "fromage", Justine a pris un petit déjeuner plus sucré.
Après, nous sommes allés voir un site inca très particulier avec des terrasses en cercles où ils essayaient apparemment plusieurs altitudes pour trouver la meilleure pour telle ou telle plantation (pommes de terre, mais, ...)
Puis nous avons vu une mine de sel non loin de là, encore exploitée pour en extraire 3 types de sels (médicinal, fleur de sel et sel). Le savoir faire des incas pour l'irrigation est mis à profit pour amener l'eau sur toutes les parcellesLæs mere