• Filoncino und Schlutzkrapfen

    May 24, 2025 in Italy ⋅ ☀️ 18 °C

    Das Abendessen war gut und interessant. Die Chefin des Hauses Plattner zauberte uns leckere Venezianos- so nennt sich hier das, was wir als Aperol Sprizz angeboten bekommen.
    Dazu gabs für die Beste von allen Schlutzkrapfen mit Spinat, Parmesan in Butter. Ich war neugierig auf den Unterschied zwischen Calzone und Filoncino und habe die 2fach geklappte Calzone bestellt. Na, außer dem optischen gab's da keinen Unterschied.
    Später hab ich versucht, einen Blendenstern zu bekommen und den Penegal abzulichten; den man von hier über dem Mendelpass sehen kann.
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