Schon wieder in Kolašin

Auf dem Weg nach Kolašin hielten wir im Restoran Crkvina direkt vor der Stadt auf einem Berg. Das Essen war günstig und richtig lecker, und die Aussicht war wirklich schön. Uns gefiel es so gut, dass wir auf dem Rückweg noch einmal anhielten – ein Ort, an dem sich ein Halt wirklich lohnt. Vor den großen Touristengruppen, die hier regelmäßig halten, war es noch ruhig; wenn die Busse kommen, wird es zwar voll, aber der Stopp lohnt sich trotzdem.

In der Stadt selbst fühlte sich alles sofort vertraut an. Wir erkannten ein paar Hunde wieder und merkten: Ach ja, wir waren tatsächlich schon einmal hier – letztes Jahr hatten wir zufällig eine Kaffeepause eingelegt, daran hatten wir bei der Planung für dieses Jahr gar nicht mehr gedacht. Aber das war kein Problem, denn es gefiel uns so gut, dass wir sehr gerne noch etwas länger bleiben.

Der Ort ist im Sommer sehr ruhig, was wir richtig genossen haben. Im Winter verwandelt er sich dagegen in ein Skigebiet: Das Skizentrum 1450 / 1600 bietet rund 45 km Pisten und zieht Wintersportler aus der Region an. Mit einer Höhenlage von etwa 954 m wird die Stadt außerdem als Luftkurort bezeichnet – das Klima ist angenehm und erfrischend.

In der Stadt probierten wir Kačamak, das typische Berggericht aus Maisbrei mit Lisnati Sir, dem geschichteten, milden Käse, für den Kolašin bekannt ist. Wer ihn noch nie probiert hat, kann ihn ungefähr mit festem, mildem Frischkäse oder Bauernkäse aus Deutschland vergleichen, nur dass er durch die Schichtung und den leicht nussigen Geschmack noch intensiver wirkt. Das Gericht schmeckte richtig gut, und wir haben das Rezept direkt gespeichert, um es zu Hause nachzukochen.

In der Umgebung liegt die Biogradska Gora, einer der letzten intakten Urwälder Europas. Wir nutzten die Gelegenheit für einen Spaziergang um den See im Nationalpark. Das Wasser war zwar nicht besonders viel, aber die ruhige Waldlandschaft und die alten Bäume waren richtig beeindruckend – ein schöner, entspannter Abschluss für unsere Zeit hier.Read more