Erbsennudeln mit Zuchhini Ingwer Cashew

February 22, 2019 in Germany ⋅ ⛅ 8 °C

Eiweißreich, Erbsennudeln haben 20g/100g und Cashews 19,5g/100g.

Aus Zucchini Nudeln spitzen
Erbsennudeln abkochen
Ingwer schneiden und mit 1 Hand voll Cadhews in Olivenöl anbraten
Zucchini dazu geben

Erbsennudeln hinzufügen

Hafersahne drüber und mit Himalayasalz, Korianderpulver und etwas Kurkuma würzen.

P.S. Erbsennudeln mit Hafersahne und Lachs und frischem Spinat smecken auch super. (Überlegen wegen 2 EW Fisch und pflanzlich...)hab es aber gut vertragen. Sogar gut schlafen können danach .Read more

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