40.2 Mauritius, Mahebourg 🤗

Mahebourg war die ehemalige Hauptstadt von Mauritius 🏝️ und die allererste Stadt, die auf der Insel gegründet wurde.
Unsere geplante Tour schickt uns vom Holzsteg durch die mittlerweile gut besuchten Marktzelte über die zentrale Busstation 🚏🚌 zur Markthalle, dem "Grand Bazaar". Auf dem Weg noch ein Abstecher zur gigantischen Statue der Harmonie Swami Sivananda 🕉️, einem indischen spirituellen Lehrer, aus Stein 🪨 und Zement gebaut. Unweit von ihm eine kleine Tempelanlage 🛕.
Schon beim Überqueren des Busbahnhofs sehen wir auf der gegenüber liegenden Seite die ersten Dächer von aufgestellten Pavillonen und Zelten.
Möhren 🥕, Kohlköpfe 🥬, Salate 🥒, Kartoffeln 🥔 , Zwiebeln 🧅 und anderes Gemüse strahlt uns in frischen Farben ❤️💚🧡 entgegen.
Wirklich zum Reinbeißen 🤤 was wir hier sehen. Außerdem recht tumultig an den gefühlt einhundert Gemüseständen. Wir erreichen die Markthalle..., fast hätten wir den Eingang übersehen, und staunen auch hier über das vielfältige Angebot an Früchten 🍏🍎🍊🥭🍌🫐. Während wir einen kleinen Fruchtbecher mit Ananas 🍍 und Mango 🥭 futtern, zieht etwas anderes unsere Blicke auf sich.
Eine Marktfrau verrührt in einer großen Box..., ja doch wird eine 15 Liter Box sein, frisch geschnittenes Obst mit einer Sauce.
Unsere Fragen auf englisch versteht sie nicht 🤔😕⁉️, ruft aber ohne mit der Wimper zu zucken, nach ihrem Mann, der uns dann erklärt, was DA denn angerührt wird. Auch eine Kundin mischt sich erklärend in das Gespräch ein. Super 😃 nett 😃.
Schlußendlich erfahren wir, dass hier ein Obstsalat, bestehend aus Gurke 🥒, Ananas 🍍, Mango 🥭, Tamarinde und Apfel 🍏 mit einer Essig-Chili-Sauce 🌶️ angerührt wird. Auch hier in Mauritius unter Salad Confi bekannt.
Probieren wir auch ❗... und lecker 😋 ❗ Es wird drückend hier in der Markthalle 😰, also nichts wie raus hier und weiter zur Brücke, der "New Cavendish Bridge".Read more