Vanille

Ach ja... in den Subtropen kann es auch mal regnen, aber darauf war ich gefasst. Eigentlich dachte ich in der Nähe von Salazie etwas wandern zu gehen, naja oder sagen wir was ich darunter verstehe "etwas laufen". Nun stellt sich aber heraus, es geht nur bergauf bergab, auf glitschiger Bahn ohne Wanderschuhe... ja ich hab gedacht, es wird zu warm für meine allzu geliebten Treter, hätte ich sie lieber mitgenommen, es wäre hier nicht verkehrt gewesen. Und so kommt was kommen muss, ich leg mich hin... aber die Kamera hats überlebt und meine Schmerzen werden vergehen. Ich quäle mich also wieder den Hügel hoch zum Parkplatz und fahre lieber den schönen Weg voller Kurven zurück nach Sainte Suzanne zu Vanilleraie.

Auf der kleinen Show-Plantage wird erklärt (auf französisch), wie Vanille hier angebaut und verarbeitet wird. Eine ganz schöne Handarbeit, die noch dazu zwei Jahre braucht. Die Bestäubung muss beispielsweise von Hand vorgenommen werden, da die Pflanze hier nicht heimisch ist. Auch geerntet, behandelt und sortiert wird hier von Hand. Wer da nicht dir Schote ehrt! Mibringsel gibts hier auch reichlich zu kaufen, von Marmeladen über Rum bis hin zur Vanillepflanze (ich sag jetz nicht, dass das der eigentliche Grund für den Besuch war)...Читать далее