Minca

Totálně unavení po včerejšku jsme se dnes v klidu vyspali, nasnídali a zůstali chvíli ležet v posteli a koukali na seriál. Teprve až kolem poledne jsme se konečně rozhoupali a vyrazili na místní farmu s kakaem La Candelaria, která měla být podle Google map 36 minut vzdálená. Po hodině chůze do prudkého kopce plné krásných výhledů a přírody jsme se zchladili v potoce vedle cesty a marně doufali, že farma bude za rohem. Po dalších 15 minutách chůze jsme konečně narazili na ceduli s informací, že je farma vzdálená dalších 15 minut. Nebyli jsme si úplně jistí, jestli je tím myšleno autem a nebo chůzí, ale v tomto terénu to asi stejně vyjde na stejno. Jakmile jsme dorazili, posadili jsme se na lavičku a dopíjeli poslední zbytky vody, když naší siestu přerušil pán procházející okolo, který nás upozornil, že právě začíná cocoa tour. Těch pár sekund odpočinku nám holt muselo stačit a my se rychle přidali ke skupince, která již dostávala první část výkladu. Naštěstí jsme nic nepropásli a tak nám byl vysvětlen celý proces výroby čokolády, od sběru až k finálnímu produktu. Různé mezikroky při výrobě čokolády jsme dokonce mohli ochutnat, stejně tak jako horkou čokoládu v několika úrovních (samotné kakao, s mlékem, s cukrem atd.). Nakonec nám udělal pleťovou masku a tím končila naše prohlídka. Poté jsme si ještě dali domácí kakaový koláč, pokochali se výhledem a vydali se na cestu zpět, protože nám už kručelo v břiše. Po návratu jsme objevili malinkou restauraci s burgerama a výhledem na farmu, ze které jsme se vrátili.Read more